かに通販 ※産地直送、美味しいカニを食べるなら

かに通販で失敗した方をインタビューしてみると

　　「ぱさぱさして美味しくなかった」
　　「まずくて、食べられなかった」
　　「蟹が小さすぎて、どこを食べてよいのか分からなかった」

といった意見がありました。このような方がどんな通信販売から購入したのか調査をしてみると

共通点としては

「激安」「格安」「わけあり」「訳あり」

といったところから購入していたことが分かりました。


このような蟹は、どんなカニかというと、

「集客の為だけに安く出していた蟹で」

　　・獲って２年以上経過した「冷凍物」の蟹

　　・３００～４００ｇの比較的小さい蟹（小さすぎて食べるところがない）

　　・「堅がに」ではなく、脱皮した直後の「若がに」

であることが分かっています。

ひどいところになると、獲った蟹の身の間に「水」を入れて、瞬間冷凍する（水の分のカニの重量が増す）業者まであるようです。


もちろん、すべての業者がこのようなことをしているわけではないし

やりたくてやっている業者が多いわけではないと信じたいです。


では、なぜ、このようなことになってしまったのか、考えて見ます。


タラバガニ、ズワイガニ、毛がにといった蟹は、もともとは富裕層の食べ物で、一般庶民が気軽に食べられるものではありませんでした。

それを、普通の人でも食べられるようにと、出現したのが

「激安」「格安」「わけあり」「訳あり」といった蟹です。


一時期は、楽天市場のランキングで、このような蟹が上位を独占していたことがありました。


そして、このように安く蟹を提供するためには、質を落とさざるを得なかった状況があったのかも知れません。

もちろん、「激安」「格安」「わけあり」「訳あり」の蟹がこのような状況ではないと思います。

しかし、かに通販で失敗したくない方は、このような蟹は避けて購入するのが良いでしょう。

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